Start Käsen
18 | 11 | 2017
Die Hofkäserei

Morgen- und Abendgemelk werden jeden Tag in unserer Hofkäserei sofort frisch weiterverarbeitet, um die strengen Hygienevorschriften für die Produktion von  Rohmilchkäse zu erfüllen.

    

Im Bild rechts sieht man unseren Pasteur mit dem dahinter angeordneten Ablauftisch und der Salzwanne. Im Bild links den Verarbeitungsbereich für den Schnittkäse.

Wir stellen Schnittkäse natur, sowie Weichkäsesorten mit verschiedenen Kräutern her.

 
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Bilder vom Moorhof
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